和肴処りょう

【刺身】活つぶ貝刺し

770円(税込)

【刺身】活ホッキ貝刺し

660円(税込)

【刺身】アオリイカ刺し/【刺身】ブリトロ刺し

各715円(税込)

【刺身】ネギトロ/【刺身】〆サバ/【刺身】サーモン刺し/【刺身】イサキ刺し/【刺身】アイナメ昆布〆刺し

各605円(税込)

【刺身】イクラ醤油漬

968円(税込)

【刺身】金目鯛刺し

605円(税込)

【刺身】(三重度会産)天然本マグロ 赤身

990円(税込)

【刺身】(三重度会産)天然本マグロ 中トロ

1,210円(税込)

【刺身】(三重度会産)天然本マグロ 大トロ

1,430円(税込)

【刺身】(三重度会産)天然本マグロ 三種食べ比べ

1,540円(税込)

《一品》クリームチーズ3種盛り

1,078円(税込)

《一品》山ウド酢味噌がけ/茹でたてそら豆/天然本マグロの唐揚げ/カキフライ 2個/米ナス田楽みそ焼き

各550円(税込)

《一品》茹でたてブロッコリー

429円(税込)

《一品》天然本マグロのステーキ

660円(税込)

《一品》新玉ねぎの肉巻きフライ/白エビ唐揚げ/【千葉】地ハマグリの酒蒸し/仙台牛の塩煮込み

各748円(税込)

《一品》ねぎ塩トマト

495円(税込)

《一品》茹でたて枝豆/メヒカリ唐揚げ 3本/磯つぶ貝のうま煮/金目鯛の南蛮漬け

各550円(税込)

《一品》ビワと生ハムの白和え

605円(税込)

《一品》水ナス刺し

495円(税込)

《天ぷら》山ウド天ぷら

440円(税込)

《天ぷら》ヒラタケ天ぷら

385円(税込)

《天ぷら》アスパラ天ぷら 1本/オクラ天ぷら 2本

各330円(税込)

《天ぷら》カキの天ぷら 2個

550円(税込)

《天ぷら》フグ白子天

880円(税込)

《天ぷら》ヤングコーン天ぷら 2本

605円(税込)

《せいろ蒸し》和牛と野菜のせいろ

1,078円(税込)

《せいろ蒸し》雲丹と真鯛のせいろ

1,650円(税込)

《焼き物》ランプ肉の溶岩焼き(100g)/牛リブロースステーキ

各1320円(税込)

《焼き物》フグ白子焼き

880円(税込)

《生カキ》【三重】美輝(よしき)1コ

440円(税込)

2コ…825円(税込)

牡蠣と野菜のセイロ蒸し/鮭と木の子のセイロ蒸し

各1100円(税込)

ぷるぷる牡蠣と旬野菜/ふっくら鮭と旬野菜

雲丹と鯛のセイロ蒸し

1,650円(税込)

甘めの雲丹と鯛でちょっと贅沢に

タレ追加

110円(税込)

【タレ一種選択】辛味噌、塩ダレ、バーベキュー、ポン酢、出汁割醤油

さわらの西京焼き/豚ロースの西京焼き

各770円(税込)

豊洲で買い付けた鰆を丁寧に漬け込んでます/三元豚の厚切りロース肉を漬け込んでいます

海老の西京焼き 1本/クリームチーズの西京漬

各495円(税込)

大きめの海老を丸一本漬け込んでいます/ビールやハイボールに合うおつまみです

たらこの西京漬炙り

605円(税込)

日本酒に合う一品

山形牛の炙り

1,210円(税込)

A5のさしたっぷりのお肉を目の前で炙ります/ハーフ…660円(税込)/卵黄トッピング…110円(税込)

雛鳥の鬼ガーリック焼き

1,078円(税込)

ニンニクたっぷり!ガツンとパンチがあるけどクセになるあじです

銀座伴助 鯖の干物

1,760円(税込)

脂がしっかりのった高級鯖をふっくら焼き上げました/ハーフ…935円(税込)

銀座伴助 ほっけの干物

1,760円(税込)

身の厚い高級ほっけをふっくら焼き上げました/ハーフ…935円(税込)

銀鮭の甘塩焼き

1,078円(税込)

上質な銀鮭の旨味が詰まった塩鮭です

鮭ハラス焼き

660円(税込)

脂がたっぷりのったハラスをじっくり焼き上げました

海老天ぷら 二匹/いか天ぷら 二枚/きす天ぷら 二匹

各550円(税込)

なす天ぷら 二切/かぼちゃ天ぷら 二枚/舞茸天ぷら 二枚/みょうが天ぷら 二切/さつまいも天ぷら 二枚

各330円(税込)

ピーマン天ぷら 二枚

330円(税込)

いかげそ天ぷら 二本

605円(税込)

鳥天ポン酢/野菜天ぷら盛り合わせ 一人前

各715円(税込)

ブラックペッパーが効いていてさっぱり/旬の野菜が五種程度の盛り合わせ

いかげそ揚げ

605円(税込)

歯ごたえがたまらない定番の一品

揚げナスポン酢

429円(税込)

素揚げのナスをだし割ポン酢で

ポテトフライ

550円(税込)

定番だけどおいしい三種のソースでお楽しみください

揚げ出し豆腐

550円(税込)

朝引きの出汁で揚げたての豆腐を仕上げます

雛鳥の一枚丸々唐揚げ

968円(税込)

まるっと一枚ジューシーに揚げています。お好みのソースでぜひ/ハーフ…550円(税込)

豚しゃぶサラダ

1,078円(税込)

三元豚の茹でたて豚しゃぶをのせてます

海鮮サラダ

1,078円(税込)

当店自慢のお刺身をサラダに合う薄切りで乗せました

チキンサラダ

1,078円(税込)

コロコロに切った雛鳥がたっぷりと

グリーンサラダ

715円(税込)

シンプルなサラダでさっぱりと

鳥すき鍋 一人前

1,078円(税込)

たっぷりの野菜と雛鳥のすき焼き

牡蠣鍋 辛味噌仕立て 一人前

1,210円(税込)

ぷりぷりの牡蠣を癖になる辛味噌で

海鮮寄せ鍋 醤油出汁 一人前

1,210円(税込)

たくさんの旬の幸を醤油味のお出汁で

ぶりの出汁しゃぶ 一人前

1,650円(税込)

一番出汁で新鮮なぶりをさっと

追加野菜

440円(税込)

雑炊セット

440円(税込)

追加玉子

110円(税込)

〆のうどん

330円(税込)

キムチ

330円(税込)

甘めで食べやすいキムチです

筋子おろし

715円(税込)

お酒のおつまみにぜひ

炙り明太子/梅水晶/椎茸の酒焼き 割りポン酢がけ/栃尾の油揚げ納豆挟み焼き

各550円(税込)

ちょっとしたおつまみにどうぞ/軟骨100%の梅水晶です/じっくり焼いた椎茸と出汁割ポン酢で/分厚い焼いた油揚げに納豆を挟んであります

エイヒレ

605円(税込)

日本酒等のつまみにも

白菜浅漬け

385円(税込)

店内で毎日漬けています

あさりバター

660円(税込)

汁までおいしい殻付きのあさりを酒バター蒸しで

もずく酢

440円(税込)

つるっとさっぱりした一品

長芋千切り/薬味いっぱい冷奴

各495円(税込)

ワサビと一緒にさっぱり食べれる一品/お好みの薬味をのせてサッパリ

ブロッコリーの出汁浸し

495円(税込)

毎日ひいている出汁に浸してあります

銀シャリ(山形ひとめぼれ)

440円(税込)

山形から取り寄せしています。もっちりとした触感です

小さいネギトロ丼

715円(税込)

飲み後のちょっとした贅沢

塩むすび 二個

550円(税込)

塩だけでむすんだなつかしい日本の味

出汁茶漬け (わさび昆布、梅、のり)

660円(税込)

朝引きの一番出汁を贅沢に使った一品

お子様カレー (サラダ付き)

550円(税込)

小さなお子様でもいただける辛味のないカレーです

味噌汁 (ワカメ、あおさ)

220円(税込)

日本の食卓の定番